La Cintura di Orione

COD: LCO

90101/16

€ 245.00

La Cintura di Orione
Consulente Gualtiero Marchesi
Casseruola a due manici in acciaio inossidabile 18/10 e rame.

Codice articolo: 90101/16
Diametro (cm): 16.00
Altezza (cm): 8.00
Contenuto (cl): 160.00

Quantità
Bassa disponibilità

90101/20

€ 290.00

La Cintura di Orione
Consulente Gualtiero Marchesi
Casseruola a due manici in acciaio inossidabile 18/10 e rame.

Codice articolo: 90101/20
Diametro (cm): 20.00
Altezza (cm): 10.00
Contenuto (cl): 310.00

Quantità
Disponibile

90101/24

€ 375.00

La Cintura di Orione
Consulente Gualtiero Marchesi
Casseruola a due manici in acciaio inossidabile 18/10 e rame.

Codice articolo: 90101/24
Diametro (cm): 24.00
Altezza (cm): 12.00
Contenuto (cl): 540.00

Quantità
Disponibile

90102/24

€ 280.00

La Cintura di Orione
Consulente Gualtiero Marchesi
Casseruola bassa a due manici in acciaio inossidabile 18/10 e rame.

Codice articolo: 90102/24
Diametro (cm): 24.00
Altezza (cm): 6.00
Contenuto (cl): 270.00

Quantità
Disponibile

90102/28

€ 390.00

La Cintura di Orione
Consulente Gualtiero Marchesi
Casseruola bassa a due manici in acciaio inossidabile 18/10 e rame.

Codice articolo: 90102/28
Diametro (cm): 28.00
Altezza (cm): 7.00
Contenuto (cl): 370.00

Quantità
Disponibile

90105/10/C

€ 155.00

La Cintura di Orione
Consulente Pierre Troisgros, Michel Troisgros
Casseruola a manico lungo o russa in acciaio inossidabile 18/10 e rame, con coperchio.

Codice articolo: 90105/10/C
Diametro (cm): 10.00
Contenuto (cl): 42.00
Altezza (cm): 5.40

Quantità
Disponibile

90105/14

€ 210.00

La Cintura di Orione
Consulente Pierre Troisgros, Michel Troisgros
Casseruola a manico lungo o russa in acciaio inossidabile 18/10 e rame.

Codice articolo: 90105/14
Diametro (cm): 14.00
Altezza (cm): 8.00
Contenuto (cl): 120.00

Quantità
Disponibile

90106/12

€ 129.00

La Cintura di Orione
Consulente Pierre Troisgros, Michel Troisgros
Cassolette in acciaio inossidabile 18/10 e rame.

Codice articolo: 90106/12
Diametro (cm): 12.00
Altezza (cm): 4.00
Contenuto (cl): 45.00

Quantità
Disponibile

90107/20

€ 255.00

La Cintura di Orione
Consulente Alain Chapel
Casseruola conica o Sauteuse in acciaio inossidabile 18/10 e rame.

Codice articolo: 90107/20
Diametro (cm): 20.00
Contenuto (cl): 200.00
Altezza (cm): 7.50

Quantità
Disponibile

90109

€ 750.00

La Cintura di Orione
Consulente Roger Vergé
Pesciera con griglia in acciaio inossidabile 18/10 e rame.

Codice articolo: 90109
Altezza (cm): 12.00
Lunghezza (cm): 60.00
Larghezza (cm): 20.00
Contenuto (cl): 1130.00

Quantità
Bassa disponibilità

90103/26

€ 72.00

La Cintura di Orione
Consulente Pierre Troisgros, Michel Troisgros
Padella lionese in ferro.

Codice articolo: 90103/26
Color: nero
Diametro (cm): 26.00
Altezza (cm): 4.00

Quantità
Bassa disponibilità

90104/18

€ 56.00

La Cintura di Orione
Consulente Pierre Troisgros, Michel Troisgros
Padellina per uova e crêpes in ferro.

Codice articolo: 90104/18
Diametro (cm): 18.00

Quantità
Disponibile

90108

€ 160.00

La Cintura di Orione
Consulente Raymond Thuilier, Jean-André Charial
Cocotte ovale in ghisa smaltata.

Codice articolo: 90108
Lunghezza (cm): 32.00
Larghezza (cm): 23.00
Altezza (cm): 11.50

Quantità
Bassa disponibilità

90110/28

€ 325.00

La Cintura di Orione
Consulente Angelo Paracucchi
Padella per fiammeggiare in acciaio inossidabile 18/10 e rame con manico in legno.

Codice articolo: 90110/28
Diametro (cm): 28.00
Contenuto (cl): 220.00
Altezza (cm): 4.25

Quantità
Disponibile

90111

€ 480.00

La Cintura di Orione
Consulente Angelo Paracucchi
Lampada per fiammeggiare in acciaio inossidabile 18/10 lucido.

Codice articolo: 90111
Diametro (cm): 20.00
Altezza (cm): 26.00
Contenuto (cl): 190.00

Quantità
Disponibile

90300/24

€ 149.00

La Cintura di Orione
Consulente Gualtiero Marchesi
scolatoio in acciaio inossidabile 18/10 lucido.

Codice articolo: 90300/24
Diametro (cm): 24.00
Altezza (cm): 15.00

Quantità
Bassa disponibilità

Prodotto non disponibile a magazzino
90302SET

€ 45.00

La Cintura di Orione
Consulente Gualtiero Marchesi
Cestello per cotture al vapore e supporto in acciaio inossidabile 18/10 lucido.

Codice articolo: 90302SET
Diametro (cm): 19.50

Prodotto non disponibile a magazzino
90200/14 L

€ 25.00

La Cintura di Orione
Coperchio in acciaio inossidabile 18/10, interno ed esterno lucido.

Codice articolo: 90200/14 L
Diametro (cm): 14.00

90200/16 L

€ 26.00

La Cintura di Orione
Coperchio in acciaio inossidabile 18/10, interno ed esterno lucido.

Codice articolo: 90200/16 L
Diametro (cm): 16.00

Quantità
Disponibile

Prodotto non disponibile a magazzino
90200/20 L

€ 32.00

La Cintura di Orione
Coperchio in acciaio inossidabile 18/10, interno ed esterno lucido.

Codice articolo: 90200/20 L
Diametro (cm): 20.00

90200/24 L

€ 35.00

La Cintura di Orione
Coperchio in acciaio inossidabile 18/10, interno ed esterno lucido.

Codice articolo: 90200/24 L
Diametro (cm): 24.00

Quantità
Disponibile

90200/28 L

€ 45.00

La Cintura di Orione
Coperchio in acciaio inossidabile 18/10, interno ed esterno lucido.

Codice articolo: 90200/28 L
Diametro (cm): 28.00

Quantità
Bassa disponibilità

90100/20 A

€ 115.00

La Cintura di Orione
Consulente Gualtiero Marchesi
Pentola in alluminio con rivestimento antiaderente. Manici in acciaio inossidabile 18/10.

Codice articolo: 90100/20 A
Diametro (cm): 20.00
Contenuto (cl): 580.00
Altezza (cm): 18.00

Quantità
Disponibile

Prodotto non disponibile a magazzino
90100/24 A

€ 144.00

La Cintura di Orione
Consulente Gualtiero Marchesi
Pentola in alluminio con rivestimento antiaderente. Manici in acciaio inossidabile 18/10.

Codice articolo: 90100/24 A
Diametro (cm): 24.00
Altezza (cm): 22.00
Contenuto (cl): 1000.00

Prodotto non disponibile a magazzino
90101/16 A

€ 80.00

La Cintura di Orione
Consulente Gualtiero Marchesi
Casseruola a due manici in alluminio con rivestimento antiaderente. Manici in acciaio inossidabile 18/10.

Codice articolo: 90101/16 A
Diametro (cm): 16.00
Altezza (cm): 8.00
Contenuto (cl): 160.00

Prodotto non disponibile a magazzino
90102/24 A

€ 105.00

La Cintura di Orione
Consulente Gualtiero Marchesi
Casseruola bassa a due manici in alluminio con rivestimento antiaderente. Manici in acciaio inossidabile 18/10.

Codice articolo: 90102/24 A
Diametro (cm): 24.00
Altezza (cm): 6.00
Contenuto (cl): 270.00

Prodotto non disponibile a magazzino
90102/28 A

€ 108.00

La Cintura di Orione
Casseruola bassa a due manici in alluminio con rivestimento antiaderente. Manici in acciaio inossidabile 18/10.

Codice articolo: 90102/28 A
Diametro (cm): 28.00
Altezza (cm): 7.00
Contenuto (cl): 370.00

90105/16 A

€ 70.00

La Cintura di Orione
Consulente Pierre Troisgros, Michel Troisgros
Casseruola a manico lungo o russa in alluminio con rivestimento antiaderente. Manico in acciaio inossidabile 18/10.

Codice articolo: 90105/16 A
Diametro (cm): 16.00
Altezza (cm): 9.00
Contenuto (cl): 180.00

Quantità
Disponibile

Prodotto non disponibile a magazzino
90107/20 A

€ 82.00

La Cintura di Orione
Consulente Alain Chapel
Casseruola conica o Sauteuse in alluminio con rivestimento antiaderente. Manico in acciaio inossidabile 18/10.

Codice articolo: 90107/20 A
Diametro (cm): 20.00
Contenuto (cl): 200.00
Altezza (cm): 7.00

90100/20 T

€ 165.00

La Cintura di Orione
Consulente Gualtiero Marchesi
Pentola in trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18/10).

Codice articolo: 90100/20 T
Diametro (cm): 20.00
Larghezza (cm): 20.00
Contenuto (cl): 580.00
Altezza (cm): 18.00
Lunghezza (cm): 26.00

Quantità
Disponibile

90100/24 T

€ 215.00

La Cintura di Orione
Consulente Gualtiero Marchesi
Pentola in trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18/10).

Codice articolo: 90100/24 T
Diametro (cm): 24.00
Altezza (cm): 22.00
Larghezza (cm): 24.00
Contenuto (cl): 1000.00
Lunghezza (cm): 31.00

Quantità
Bassa disponibilità

90101/16 T

€ 95.00

La Cintura di Orione
Consulente Gualtiero Marchesi
Casseruola in trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18/10).

Codice articolo: 90101/16 T
Diametro (cm): 16.00
Altezza (cm): 8.00
Lunghezza (cm): 20.00
Larghezza (cm): 16.00
Contenuto (cl): 160.00

Quantità
Disponibile

90101/20 T

€ 115.00

La Cintura di Orione
Consulente Gualtiero Marchesi
Casseruola a in trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18/10).

Codice articolo: 90101/20 T
Diametro (cm): 20.00
Altezza (cm): 10.00
Larghezza (cm): 20.00
Contenuto (cl): 310.00
Lunghezza (cm): 26.00

Quantità
Bassa disponibilità

Prodotto non disponibile a magazzino
90101/24 T

€ 149.00

La Cintura di Orione
Consulente Gualtiero Marchesi
Casseruola in trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18/10).

Codice articolo: 90101/24 T
Diametro (cm): 24.00
Altezza (cm): 12.00
Lunghezza (cm): 32.00
Larghezza (cm): 24.00
Contenuto (cl): 540.00

90102/24 T

€ 115.00

La Cintura di Orione
Consulente Gualtiero Marchesi
Casseruola bassa a due manici in trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18/10).

Codice articolo: 90102/24 T
Diametro (cm): 24.00
Altezza (cm): 6.00
Lunghezza (cm): 33.00
Larghezza (cm): 24.00
Contenuto (cl): 270.00

Quantità
Bassa disponibilità

90102/28 T

€ 145.00

La Cintura di Orione
Consulente Gualtiero Marchesi
Casseruola bassa a due manici in trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18/10).

Codice articolo: 90102/28 T
Diametro (cm): 28.00
Altezza (cm): 7.00
Larghezza (cm): 28.00
Contenuto (cl): 370.00
Lunghezza (cm): 38.00

Quantità
Bassa disponibilità

90105/14 T

€ 85.00

La Cintura di Orione
Consulente Pierre Troisgros, Michel Troisgros
Casseruola a manico lungo o russa in trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18/10).

Codice articolo: 90105/14 T
Diametro (cm): 14.00
Altezza (cm): 8.00
Lunghezza (cm): 32.00
Larghezza (cm): 14.00
Contenuto (cl): 120.00

Quantità
Bassa disponibilità

90105/16 T

€ 95.00

La Cintura di Orione
Consulente Pierre Troisgros, Michel Troisgros
Casseruola a manico lungo o russa in trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18/10).

Codice articolo: 90105/16 T
Diametro (cm): 16.00
Altezza (cm): 9.00
Larghezza (cm): 16.00
Contenuto (cl): 180.00
Lunghezza (cm): 34.00

Quantità
Bassa disponibilità

90107/20 T

€ 105.00

La Cintura di Orione
Consulente Alain Chapel
Casseruola conica o Sauteuse in trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18/10).

Codice articolo: 90107/20 T
Diametro (cm): 20.00
Lunghezza (cm): 41.00
Larghezza (cm): 20.00
Altezza (cm): 7.00

Quantità
Bassa disponibilità

90110/24 T

€ 105.00

La Cintura di Orione
Consulente Pierre Troisgros, Michel Troisgros
Padella lionese in trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18/10).

Codice articolo: 90110/24 T
Diametro (cm): 24.00
Larghezza (cm): 24.00
Altezza (cm): 4.00
Lunghezza (cm): 32.00

Quantità
Disponibile

90110/28 T

€ 125.00

La Cintura di Orione
Consulente Pierre Troisgros, Michel Troisgros
Padella lionese in trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18/10).

Codice articolo: 90110/28 T
Diametro (cm): 28.00
Lunghezza (cm): 53.00
Larghezza (cm): 28.00
Altezza (cm): 4.00

Quantità
Disponibile

90200/10

€ 30.00

La Cintura di Orione
Coperchio in acciaio inossidabile 18/10 lucido.

Codice articolo: 90200/10
Diametro (cm): 10.00

Quantità
Disponibile

Prodotto non disponibile a magazzino
90200/14

€ 25.00

La Cintura di Orione
Coperchio in acciaio inossidabile 18/10 lucido.

Codice articolo: 90200/14
Diametro (cm): 14.00
Altezza (cm): 4.00
Lunghezza (cm): 14.00
Larghezza (cm): 14.00

Prodotto non disponibile a magazzino
90200/16

€ 26.00

La Cintura di Orione
Coperchio in acciaio inossidabile 18/10 lucido.

Codice articolo: 90200/16
Diametro (cm): 16.00
Altezza (cm): 4.00
Lunghezza (cm): 17.00
Larghezza (cm): 16.00

90200/20

€ 32.00

La Cintura di Orione
coperchio in acciaio inossidabile 18/10 lucido.

Codice articolo: 90200/20
Diametro (cm): 20.00
Altezza (cm): 4.00
Lunghezza (cm): 22.00
Larghezza (cm): 20.00

Quantità
Bassa disponibilità

Prodotto non disponibile a magazzino
90200/24

€ 35.00

La Cintura di Orione
Coperchio in acciaio inossidabile 18/10 lucido.

Codice articolo: 90200/24
Diametro (cm): 24.00
Altezza (cm): 4.00
Lunghezza (cm): 25.00
Larghezza (cm): 24.00

90200/28

€ 45.00

La Cintura di Orione
Coperchio in acciaio inossidabile 18/10 lucido.

Codice articolo: 90200/28
Diametro (cm): 28.00
Altezza (cm): 4.00
Lunghezza (cm): 29.00
Larghezza (cm): 28.00

Quantità
Bassa disponibilità
  • DESCRIZIONE

    Il progetto "La Cintura di Orione", disegnato da Richard Sapper, è stato dedicato al pubblico dei “privati gourmet”: cioè a quegli appassionati della cucina intelligente e creativa che la passione culinaria spesso porta al confine degli utensili professionali. Per questo la maggior parte dei recipienti è prodotta in una speciale bilamina (esterno in rame a alto spessore + interno in acciaio inossidabile 18/10) che ha caratteristiche più professionali e consente di recuperare nella cucina moderna tutti i vantaggi del rame in termini di conduzione e omogenea distribuzione del calore, accoppiandoli alla grande igienicità dell’acciaio inossidabile nella parete interna.

  • Spedizione Gratuita sopra € 150,00
  • 14 DAYS RETURN POLICY
  • CUSTOMER SERVICE

Richard Sapper

Nasce nel 1932 a Monaco. Qui studia filosofia, grafica, ingegneria ed economia politica. Nel 1956 lavora nell'ufficio progetti della Mercedes Benz. Nel 1958 si trasferisce a Milano. Inizialmente, lavora con Gio Ponti, in seguito per la Rinascente. Insieme a Marco Zanuso, progetta radio e televisori per Brionvega, il telefono Grillo per la Siemens, mobili e lampade ed altro ancora. Tra il 1970 e il 1976 è consulente alla Fiat ed alla Pirelli per automobili e accessori; in seguito, per IBM e Lenovo in tutto il mondo. Da sempre interessato al disegno di prodotti tecnicamente complessi, i suoi progetti spaziano dalle navi agli orologi, dai computer all’arredamento, fino agli utensili da cucina. Ha collaborato con le più aziende più importanti, come ad esempio: Alessi, Artemide, B&B Italia, Heuer, Kartell, Knoll, Lorenz Milano, Magis, Molteni e molte altre. Ha svolto attività didattica presso prestigiose università italiane e straniere tra cui la Yale University, la Hochschule für angewandte Kunst di Vienna, l'Accademia d'arte di Stoccarda, la Domus Academy di Milano, l'Università di Buenos Aires, il Royal College of Art a Londra. Sapper e ha ricevuto numerosi premi per i suoi progetti, molti dei quali sono esposti nelle collezioni permanenti dei musei più importanti a livello internazionale. A partire del 1988 è stato Membro Onorario della Royal Society of Arts, e Membro della Akademie der Künste di Berlino. Nel 2009 ha ricevuto dal German Design Council il premio alla carriera e 2012 il Presidente della Repubblica Federale Tedesca gli ha consegnato la Croce di Merito. Richard Sapper è scomparso il 31 dicembre 2015.

Alberto Gozzi

Alberto Gozzi è nato a Ghemme (Novara) nel 1939. Ha svolto la sua carriera professionale in Francia, Germania, Inghilterra e Svizzera, maturando una profonda esperienza in tutti i campi dell’attività alberghiera. Appassionato della cultura dell’Arte dell’Ospitalità ha collaborato a molti progetti Alessi per la tavola e la cucina. E’ stato anche il coordinatore della ricerca che ha portato alla realizzazione della “Cintura di Orione” e con Alberto Alessi è l’autore dell’omonimo libro “La Cintura di Orione” - Longanesi & C. - Storia, tecnica e uso dei recipienti da cottura in metallo per la Grande Cucina. Ha pure realizzato le 49 ricette per “La Cubica” di Aldo Rossi. Ha diviso il suo tempo tra la ricerca, l’insegnamento all’Istituto Professionale “E. Maggia” e al Centro Studi turistici - alberghieri “Hospes” di Stresa e l’attività di consulente nel campo della ristorazione (Costa Crociere, Autogrill, e altri). Docente ai corsi di perfezionamento per insegnanti delle scuole alberghiere organizzati dal Ministero della Pubblica Istruzione, “tutor” del John White Corse Training Center I.B.A., socio onorario dell’A.I.B.E.S., membro fondatore e presidente della ASS.I.D.A.R.. Oltre alla cucina, che pratica in privato ad eccellente livello, ama la musica classica, lo jogging e la bicicletta. Dal 1993 al Palazzo del Quirinale a Roma: chiamato dal Presidente della Repubblica Oscar Luigi Scalfaro e riconfermato dal Presidente Carlo Azeglio Ciampi come Sovrintendente alle attività dei Settori Tavola e Cucina.

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